„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.“
… so sagt der Volksmund. Viel zu wenigen ist jedoch die tatsächliche Tragweite dieser Aussage bewusst, ganz zu schweigen von der Bedeutung von Ernährung im Zusammenhang mit Krankheiten. Denn: Was sich banal anhört, kann für Menschen mit und nach Erkrankungen zu einer schwierigen Aufgabe werden. Die Kunst der Ernährungsberatung besteht in der Verknüpfung der für die jeweilige Erkrankung empfohlenen Diättherapien mit den persönlichen Lebens- und Gesundheitsbedingungen der Menschen.
Im Hinblick auf den Erhalt der Gesundheit bzw. auf die Behandlung von Krankheiten gibt es dabei große Wissensdefizite bei Patienten, Ärzten, Angehörigen von weiteren Heilberufen und anderen. Diese auszugleichen und Probleme zu lösen, das ist das Ziel meiner Beratungen und Schulungen.
Patientenwohl und Patientensicherheit stehen über allem!
Die Beratung erfolgt produktneutral, unabhängig und nach den Beratungs-standards des Berufsverbandes und den Qualitätsgrundlagen der Fachgesellschaften. Grundlage sind die jeweils aktuellsten Empfehlungen und Leitlinien.
Ich wünsche Ihnen eine gute Gesundheit. Gehen Sie achtsam mit sich um und tun sich selbst viel Gutes. Bewegen Sie sich, wenn sie die Gelegenheit haben und ernähren sie sich gesund.
Viele schöne Kochrezepte für jedermann und zahlreiche Tipps zur Ernährung bei Diabetes finden Sie in "meinem" Ratgeber "Wie ernähre ich mich mit Diabetes", den ich für und mit der Verbraucherzentrale erstellt habe.
Claudia Krüger, Bredderbruchstraße 7, 58285 Gevelsberg; Tel.: 0049 176 63853375, claudia@krueger-ernaehrung.de